你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來

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肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

 

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

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在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

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在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

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最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

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踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

 

臺中肉骨茶排骨部位人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。桃園肉骨茶中藥配方湯料包推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。板橋肉骨茶湯推薦

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶做法真空包外送

閨蜜吃飯文案 1.在最美好的的時候,遇見最猥瑣的你們,真好! 2.當我老了,我們還是閨蜜,哪怕許久未見。 3.閨蜜就是把你看透了,還能喜歡你跟你一起犯二的人。 4.你負責笑靨如花,我負責咔嚓咔嚓。 5.久處不厭,閑談不煩。從不敷衍,絕不怠慢。 6.與你相遇好幸運,你是我最想留住的幸運。 7.有事找我,沒事找事找我。—致閨蜜 8.你最好不要惹女生,因為她有一群彪悍的閨蜜。 9.有些人對你恭維不離口,可全都不是患難朋友。 10.我有,完美無缺的我,和缺一不可的你們。 11.有一群傻逼一樣的死黨,是有多么的傻逼幸福。 12.她是我未來孩子內定好的干媽,如果有可能,還是未來孩子的婆婆或者丈母娘。 13.我和他分手了,閨蜜為了逗我開心,唱歌給我的聽。有閨蜜在,什么都不怕。 14.我們吵過架,翻過臉,但從未動過手,認識你們是我最大的榮幸。 15.一起笑、一起哭、一起二、有你們我很幸福。 16.閨蜜,等我有錢了,我要帶你們吃遍所有的美食,逛遍天下所有街。 17.不見就想,剛見就吵,分了又念,這就是閨蜜。 18.我們可以吵架,但不能影響關系。無論友情還是愛情。 19.真愛就是互相嫌棄,但又不離不棄 20.閨蜜就是可以把你的眼淚,瞬間變成笑聲的人。 21.閨蜜,對我們來說,甚至是比情人更重要的。 22.橋斷了,人散了,橋上美好的一切破裂了,伸手去抓。 23.如果夢想可以飛翔,朋友就是我左半邊翅膀! 24.和你在一起,連別的情侶的羨慕嫉妒;有了你,生活才變得舒適、舒服、舒坦。 25.說實話,我經常絕望,但心底還是會堅信只要雨停后什么都會好的。 朋友一起吃飯開心文案 一、光看圖片,也許別人會覺得我過得很好,很開心,其實我不開心,作為感傷離別癥患者,生日當天離開家回城里準備第二天上班,不開心。朋友都沒回來,找不到人一起吃飯,不開心;想來想去城里的朋友就想到他,不能聯系,再孤單也不能聯系,忍,不開心。 二、印象中極少和爺爺奶奶一起,爺爺奶奶不歡迎,我們本身也不想去……今天大年初二,跟最好的朋友的爺爺奶奶一起吃飯,真的很開心!希望陪伴在身邊的每一個人,都開開心心,身體健康! 三、你都要去相信:不管現在你在跟朋友們一起吃飯開心地笑著的時候閃過一絲落寞;不管現在你努力著去實現夢想卻沒能拉近與夢想的距離。 四、今天和爸爸參加同學聚會,但是叔叔阿姨我都不認識呀,不過還好,我認識了一位新朋友,他他叫糖糖,是個女孩,我們今天一起吃飯,一起玩,一起看視頻,可開心啦! 五、大概一月份中旬的時候,我搬去朋友家,和她一起吃飯,聊天,睡覺,大概從那個時候開始,我自己都沒發現吧,我不愛他了,愛是什么呢,愛是讓我笑,可是我這一年多來,還不如那幾天在朋友家過得開心,愛他太辛苦了,我不要了。 六、游完泳,吹著夏日的涼風,伴著夜色,一起聊聊天吃吃飯。能在悉尼遇到這么多家人一樣的朋友,真的好開心! 七、不管現在你在跟朋友們一起吃飯開心地笑著的時候閃過一絲落寞:我真心希望她幸福。你都要去相信……不管現在你努力著去實現夢想卻沒能拉近與夢想的距離!不管現在你現在迷茫地看不清未來的方向不知道要往哪走。無論讓我做什么我都愿意;她的快樂恐怕不是我這樣的人能給予的;沒有到不了的明天!可是我很清楚;如果能讓她快樂…… 八、你要去相信,沒有到不了的明天。不管你現在是一個人走在異鄉的街道上始終沒有找到一絲歸屬感,還是你在跟朋友們一起吃飯開心地笑著的時候閃過一絲落寞。也不要管你現在是在過年吵雜的家里背著怎么也看不進去的英語單詞。 九、無論你怎么對我。沒有到不了的明天!不管你現在是在努力著去實現夢想卻沒能拉近與夢想的距離;愛一個人。還是你在跟朋友們一起吃飯開心地笑著的時候閃過一絲落寞…… 十、朋友之道在于互相尊重理解體諒,不強迫對方做對方不愿做不想做,做了難受的事,喝酒我喝不了,喝了很不舒服,現在你敬我酒,當然我很開心,可我實在喝不了,還請見諒,如果你硬要我喝,那就是不尊重我,那不是我不給你面子,反而是你不給我面子了,既然如此,咱就散了吧,在一起吃飯也沒啥意思,在勸兩句我就翻臉了,不要怪我不給面子,而是你逼我的。勸酒的人都是沒人品沒修養的人,起碼的禮貌和尊重都不懂,嘖嘖嘖。 十一、但跟老朋友一起吃飯,聊天,特別開心。這是花多少金錢都買不來的… 十二、最近發生了好多的事情,替朋友們心累。某件糾結的事情解決了,很慶幸很感謝。今天晚上一起吃飯,挺開心的,心疼小韋。一起玩游戲,真是笑死我了。覺得自己對某些事情care過頭了,另一個世界你是到不了的,請理智回來。最后,希望大家都能重新快樂起來,所有事情塵埃落定。 十三、伴隨著窗外的鞭炮聲我睡醒了夢見了好朋友們在一起吃飯夢見我醒來時春晚演完了可是當我真醒時發現春晚還沒演略開心睡什么睡起來嗨。 十四、好開心很匆忙的春節假期,匆匆忙忙和北京回來的姐姐聚了一下,見了可愛的小侄兒一面,他就回去啦,三姐妹沒在一起吃飯,卻吃了宵夜;小朋友和兩個哥哥玩的都很開心。期待下次再相聚。 十五、一年又一年,每次回長興都是匆匆忙忙,一晃眼,八年沒在家過年了,朋友、兄妹都很少見面,昨晚和妹妹一起吃飯,好開心,很懷念的感覺,吃了兩場,喝了兩場,high過了頭。 十六、今晚和天津的家人一起吃飯,很高興。心里暖和和的。微博上有好朋友問候關心,我也非常開心。看到一些夫夫微博甜蜜恩愛溫暖,我更喜歡。 十七、今天和老朋友一起吃飯打牌超開心,就好像這十幾年的時光從來沒有遠離過一樣,珍貴的友誼。 十八、不管現在你在跟朋友們一起吃飯開心地笑著的時候閃過一絲落寞。沒有到不了的明天……不管現在你現在迷茫地看不清未來的方向不知道要往哪走:請給時間一點時間、時間幾乎會愈合所有傷,你都要去相信……不管現在你努力著去實現夢想卻沒能拉近與夢想的距離。 十九、我很喜歡一個人獨處,各種舒服自在,個性獨立但精神世界豐富的人,從來不覺得獨行有什么不妥,也不會感到尷尬,反而一個人那種輕松讓人迷戀,但是和好朋友一起吃飯一起玩我也很開心(雖然更多時候喜歡一個人)兩種都很好,找到平衡最重要。 二十、期盼男神電影很久了,昨天能和三年未見的朋友們再聚,一起吃飯一起看男神電影,開心。 二十一、今天本來和爺爺一起吃飯應該蠻開心,結果我的一個親戚開始逼婚。當然優雅的本人還是很淡定的陪她對答,“準備找男朋友了嗎?”“沒有”,本以為對方智商有80的話應該閉肛,結果還繼續問下去哎。最后還說你要加緊你知道嗎?我玩手機不回答,結果問了四遍,我翻白眼,場面一度尷尬。最后是其他人轉移話題。 二十二、晚上和軍忠怡一起吃飯唱K,超級開心。相識20年。希望三月可以一起去長途旅行。人生中沒有再多這樣的朋友了,從小看到大,一路走來,時而親密時而疏離,但也許最后在身邊的還是他們。現在唱歌進步了,我果然是因為受過傷和挫折后才能投入感情地唱歌。如果沒有你沒有過去,我不會有傷心,但還是要愛你。 二十三、一個開心的假期就是這樣的,有些人一輩子都不會散,當我們一起老去能否還像現在這樣一起K歌一起吃飯一起喝茶聊天。 二十四、明天就弄弄暖暖吧,闖關闖關,最近雖然依舊貧窮但是開心多啦,明天繼續和朋友一起吃飯,普通的炸醬面哈哈哈。 二十五、交朋友很麻煩的,要去認識,還要去了解,像我又很少對別的人事情感興趣。舒服的朋友應該是能平靜的坐在一起吃飯,不需要想盡話題讓對方開心,想聊就聊,不想說話就看看對方,夾起對方最愛的食物,就已經勝過千言萬語了吧。談戀愛要找什么樣的人呢,大概是可以一起牽手去看場喜歡的演唱會,兩個人并排走的時候雙方都覺得特富有,勢均力敵,難舍難分,為對方花錢是一種順其自然的本能,野蠻真誠,沒有技巧,喜歡對方的全部全部。 二十六、一個普通朋友請你吃飯給你帶來的開心勝過一直陪著你的人和你一起吃飯時的開心,其他人隨隨便便對你好一點你就感激不盡興奮萬分,而你最熟悉最愛你的人對你稍微有一點不好你就覺得他變了不愛你了覺得他一點也不好,時間久了真的很難有驚喜嗎,曾經內心的興奮激動都被時間帶走,你覺得和他做什么事是理所當然,不再期盼也不會莫名興奮。相反,你更期待渴望難得一見的新鮮感,那種感覺更讓你心動。永遠不要因為新鮮感而拋棄一直陪著你的人,新鮮感永遠都在,一直陪著你的卻不一定一直都有。 二十七、新年第一天,看了兩場電影,賀歲片,開心就好。和家人一起唱歌,朋友一起吃飯,在富國街抓到好多娃娃,開心。 二十八、我想要的狀態是自由的,我想笑就笑不開心我就要不開心,不要任何的虛偽的面具,我覺得我變了,我也開始用面具來掩蓋了,我也不知道現在對于自己最真實的狀態是什么,我想和我喜歡的朋友在一起吃飯聊著沒有代溝的話題,我想做我自己喜歡的事不考慮后果,我想和喜歡的人在一起不分開,我想笑就笑,不開心就會說,這樣可能真的不可以,我已經分不清自己了…初心在那,我真的分不清自己了 二十九、越想越無奈。表姐終于找到如意郎君,我很為她開心啊!可是我的姑,你能不能別再老問我有沒有男朋友,有沒有人追我,我有沒有喜歡的人之類的問題了?一起吃飯,突然就說讓表姐夫在部隊里給我找對象,又更突然地說我太小別考慮這些事了。我真的很懵懵噠。 三十、好久沒有一起聚的朋友們今天在一起吃飯聊天,挺開心的,希望一直這樣。 和閨蜜一起吃飯的文案 一、突然很懷念一個人的那段日子,沒有大喜大悲,每天都很平淡自如。上班加班下班吃飯閑逛溜達跑步,想買大件想出去玩了,就攢攢錢實現,周末和閨蜜一起聊聊天吃吃飯逛逛街,每天都充實,滿滿正能量。可是現在,感覺做什么都沒有勁兒,什么都做不了,找不到方向,日子過得三天兩頭吵,連自己都討厭這樣的自己,……告訴我,我該怎么辦? 二、自從昨天晚上和閨蜜六個人在一起吃飯喝酒聊心事開始我們就都不對勁了閨蜜在家醉了我替她難受她聽歌聽可樂我就觸歌生情今天下午我和你無意聊天我喝了酒我再次哭的痛徹心扉我不知道該怎么處理我們之間的關系該怎么裝的若無其事這而真的痛痛得要死。 三、和閨蜜一起看電影吃飯,回來已經很晚了,到床上要求讀書睡覺,讀了三本,自己說,堅持不住了,我好困啊!喝奶就睡了! 四、今天真是高效率的一天,上午辦事,中午和老領導一起吃飯。下午和田甜完成親子作業,晚上和閨蜜們飯局。回到武漢,家庭主婦的應酬突然增加不少。 五、和閨蜜一起去吃飯,一帥哥過來,竟然說要跟姐睡個覺,讓姐開個價,一下子把姐惹急了,給他好一頓罵:奶奶的,把姐當什么了,跟姐睡覺還用花錢? 六、昨天喝了有點多,和閨蜜一起吃飯聊點心里事,聊到情到深處就很自然地互相依偎,眼神曖昧,然后我們就…發生了不該發生的事情…問問大家,閨蜜之間發生這種事情正常嗎?就是那種一剎那間觸電的心動,所有荷爾蒙迸發的激情,兩個柔軟的酮體相互撫慰,四肢交織迷離只想吻她直到高潮。我就是想一直做下去。 七、期待很久的事情并沒有得到結果,心情也沒有想象中難過,本就不能什么都稱心如意,今天是個好日子,應該好好吃飯~早上一起來看到桌上的東西和閨蜜的問候,心情已經蠻好的呀。 八、和閨蜜一起吃飯,一起跳廣場舞,再一起喝花茶,剔核桃,吃阿膠,聊天……如此甚好!突然想把家改成茶吧~ 九、小年夜,和閨蜜們一起吃飯。雖然大家都同在一個城市,但是為了生活都各自忙碌著。最近感觸有點多,畢業之后都各奔東西,一個同學的結婚就像一場聚會,大家的話題也開始變成買車買房還有結婚,散了下一次見面就不懂是什么時候了。在該奮斗的年紀沒人能閑著,希望親愛的人兒都能健健康康的,要幸福。 十、和閨蜜約著去兒童樂園,一起吃飯,還到我家玩了一下。 十一、今天和閨蜜一起吃飯逛街,走到一手表廣告前,看到林志玲姐姐的廣告,念寶眼睛都放光了,推車走出一米外,還依依不舍的扭著頭往回看……小伙,這么小就知道看美女,嗯,好吧,我看好你哦。 十二、喜歡和閨蜜夜里長談,一起睡覺,一起吃飯的感覺。 十三、和閨蜜一起在飯店吃飯,吃著吃著發現菜里竟然有個蟲子,當時一陣惡心,準備叫老板,機智的閨蜜眼珠一轉,說:“再點幾個好菜,吃完再喊老板”。 十四、和閨蜜男朋友及朋友一起吃飯,幾個男的使勁說葷話。偶爾會顧忌一下我沒男朋友。我心里輕蔑一笑,你在一個資深腐女面前講葷段子? 十五、約了周先生和閨蜜一起吃飯唱歌,大家都覺得我和周先生不像是認識不到一周而是認識好多年了。對周先生有種莫名的依賴,跟閨蜜說好像多了個爹。 十六、室友們都很Nice,這個五人出租屋就像一個家一樣溫馨,一起吃飯,一起逛街,一起打包快遞,還有遠在天邊的好朋友的精神陪伴和閨蜜的談天說地,讓我度過了學校生活的最后一個階段,這段旅程,幸福美滿,讓人想封鎖在這個24歲25歲的年華之中!謝謝大家對我的祝福,祝自己生日快樂! 十七、和閨蜜又好久沒吃飯啦,和你在一起很開心,感謝感恩我們相伴到現在。 十八、大姨媽的威力不可小覷。手機又壞了,心情差到可以隨時原地爆炸。晚上和閨蜜一起吃飯聊了很多。不過,越聊越覺得我很傻逼。嗯,呵呵……最近很愛說這句話。也很想罵人。還有就是,我不再期待愛情了。或許這樣可以不用再繼續傻逼下去。還挺好。呵呵。十年前的我肯定沒有料到我會成為現在這副模樣。特么的現在是不是個人都能傷害到我。期望越大失望越大。最后一次流眼淚。以后不會了。 十九、和閨蜜一起看電影……吃飯的時候他們再聊男女房事……我……我。 二十、今天和閨蜜一家子一起吃飯,覺得能有一個好友陪你一起走過十幾年真的很幸運。 二十一、睡懶覺,做實驗,吃糖葫蘆,一起吃飯,看一屋子人打游戲刷劇,和閨蜜聊天,晚安。 二十二、很久沒和閨蜜一起吃飯了,今天終于有時間一起搓一頓了。 二十三、做夢夢見和閨蜜,還有王凱一起吃飯。依稀記得那一臉神魂顛倒的表情。哎呀,醒來感覺好羞恥,簡直是對張男生的背叛。 二十四、一個美好的周六就這樣沒了,計劃好的睡個懶覺,吃個飯,干洗個頭發,和閨蜜一起下午看電影,晚上吃飯,逛街,全沒了,寶寶不開心。 二十五、昨天和閨蜜一起吃飯談到現在的婚姻問題閨蜜說她的客戶都是公然帶著小三到處逛看的她的三觀是徹底碎了。恩我的三觀也受到了考驗這個社會到底怎么了?小三公然叫板正室沒有一點羞恥心可言呢? 二十六、這才是生活呀!這么冷的天,不用開店,和閨蜜窩在一起吹空調,聊天,吃飯,喝酒,看電影。外面寒風凜冽,室內其樂融融。 二十七、今天去的這家店環境超好呀~其實能和閨蜜們在一起吃飯就很開心啦。 二十八、昨天帶甜心和閨蜜一起吃飯,全程沒吃好一口菜,甜心不跟別人,必須我抱著走著才不哭,累的半死!今天帶甜心去閨蜜家玩,一起帶寶寶去游泳洗澡,我背著個大背包抱著重重的甜心,甜心又哭又鬧全程不配合,已累殘,又想帶她出來玩又嫌累的趕腳太尼瑪糾結了! 二十九、和閨蜜一起吃飯路過一個彩票點芳菲要了一張刮刮卡,竟然中個最大的獎!從開始買彩票,只要帶芳菲去,她就沒空手回家過! 三十、離家前的最后一天,終于和閨蜜見了一面,一起吃吃飯看看電影,聊聊生活或工作上的亂七八糟事,一切都是那么美好! >>>更多美文:文案句子

用智慧去生活,生活才會輕松 文/青青 人生有許多的無可奈何,有許多的不盡人意,甚至還有許多的艱辛坎坷,它不會因為我們的不肯接受就不存在,一切都是真實,只是我們不愿相信。月會缺,花會謝,人會老。活著,所謂的一帆風順、事事如意都不過是我們心中一個美好的愿望罷了。不相信生活里會有艱難,不接受生命里會有陰霾,這都是一種幼稚甚至無知的認識。 面對生活中的種種不如意,不僅需要堅強,而且需要智慧,甚至更多的是智慧。有智慧,才能正視一切困難,他首先明白遇到挫折坎坷就好像天會刮風下雨一樣正常,因此不會有任何的埋怨,更不會悲觀,對生活失去信心,相反的,他會以一種更積極的心態去面對、去超越。對于那些不敢面對艱難的人,那才是真正的艱難。而對于那些正視艱難、挑戰艱難的人來說,艱難就是一種財富,艱難是邁向更高人生境界的階梯。 人生一世,草木一秋,百年時光其實并不長久,珍惜每寸光陰,不要有那么多的想不開。遇到挫折是人生的難免,受點委屈、挨點批評、擔點辛苦,這些都是生活的家常便飯,不要以為這是他人和自己過不去,因此就在心里和別人產生對立,其實,一切都只是上蒼對我們上的人生課。不經歷這些,我們如何能學會堅強,如何學會包容、做到從容,如何能看透人生。所有或坎坷或曲折的人生旅途都是最獨特、最旖旎的風景線。 很多事情,我們用智慧的眼光來看,就能看得更深更遠更透。雖然我們的內心還有那么多的難以放下,也許是某件無比喜愛的物品,也許是一份難以割舍的情感,也許是那段苦苦挽留的青春歲月,也許是一塊耿耿于懷的傷疤。 但是我們一定要明白并接受世事無常的現實,財富也罷,情感也罷,時光也罷,恩怨也罷,這些東西都不是永恒的,這其中沒有任何一樣是我們永遠都擁有的,可我們卻總是為它們而生起種種的煩惱,或是受盡辛苦,并以此而錯過許多快樂的時光。很多東西我們必須懂得放下,才能讓以后的生活中依然有陽光,依然有笑聲。 生活中或許有許多看不慣的人或事,但是捫心自問,不一定都是外界的原因,也許更多是自己心胸過于狹隘,眼光過于短淺,是我們自己不能包容、不能理解,所以不能忍耐。其實,這個世界上,只要是存在的,就是合理的,都有各自發生的因緣。明智一些,我們眼里有那么多的看不慣,其實是自己和自己過不去,因為這只會給他人帶來煩惱,給自己帶來更多的傷害。 用智慧去生活,生活才會輕松。知道有歡樂,并愉快地享受歡樂;也知道有痛苦,但不去逃避,懂得坦然面對并欣然接受,并且在痛苦中感悟人生的真諦。知道生活的美好,也明白生活的殘酷,認識生活并依然熱愛生活。那么,一切哀傷都變得輕盈,變得可以承受;一切平凡都變得美好,變得讓人感動。 用歡喜去接受春暖花開,也同樣地用歡喜去接受風舞葉落。人生里的酸甜苦辣,就像是廚房里做出的菜肴,用一顆淡然從容的心來品嘗,就會品得有滋有味,因為這都是人生的滋味,缺了哪樣都是遺憾。 屬于自己的一套生活智慧 文/沐沐 一個朋友面臨擇業,其實擇業不是問題,朋友糾結的問題是地域,留在省城還是回到家鄉。他一開始沒有特別的想法,兩個城市都挺喜歡。只是最近跟家人、朋友說起來這件事時,每個人都給出一堆建議,有人分析利弊,有人直接一邊倒地支持一個城市,反對另一個。朋友于是開始糾結。 朋友從小是乖孩子,家里人喜歡幫他做決定。只是這一次,連爸爸媽媽的意見都不一樣,各執一詞。朋友問我,聽誰的? 其實留在省城和回到家鄉各有利弊,大家看到的點都差不多。只不過每個人的認知不同,憑借自己的判斷把某一方面放大了,于是利弊就不平衡了。給出強烈建議的人,也都是對朋友有所了解,而且在乎朋友以后過得好不好的人。他們用自己的生活智慧做出了“最佳”判斷。只是,人和人畢竟不同,他們不能體會朋友心底里的渴望和恐懼。 朋友問我,如果是你,你怎么選?我不知道怎么選,我也不是他。朋友說,你的生活智慧不總是一套一套的嗎。 其實,我只是拿自己的生活感悟來指導自己的生活,這是我的幸福公式。每個人都會有自己的公式,解決很多大大小小的問題。即使說不出來具體是什么,但是每個人能聽到自己心底里的聲音,做什么樣的選擇,成為什么樣的人。 人心里都有一套判斷體系和指導法則,只是有些方面不那么確信而已。碰到新問題時,因為自己的標準沒有涉及,就習慣性地去借鑒別人的標準,但是別人的標準互相矛盾的時候,就沒有判斷力了。 一個同學給我講,他們學校老師有兩個元老級的人物。在同一個系里三十幾年,他們彼此看不慣,兩個人“巧妙”地避開了所有同時出現的場合。這兩位教授,一個崇尚自由,一個崇尚克制。一個生活瀟灑,抽煙、喝酒、熬夜,從來沒什么固定的作息時間表,是滑翔傘的骨灰級玩家,經常有人慕名來拜師學藝。他的工作狀態很好,精神狀態很好,最近十年看上去沒有變老的痕跡。據同學分析,他雖然以各種方式“摧殘”自己,但實在是過得太快樂了,該經歷的都經歷了,想做的都做了。心情愉快,當然身心健康。另一個生活極其規律,每天早上五點起床,健身,吃早餐,然后開始一天的工作,幾十年保持著規律的生活作息,精確到幾點回家,幾點躺下來,甚至上午十點一杯牛奶,下午四點一根香蕉,都沒有中斷過,平時喜歡書法,去年還辦了個人書法展。他的工作狀態很好,精神狀態很好,看上去比實際年齡年輕十幾歲。面對這兩個人,同學們迷惑了,誰活得更好? 兩個我尊敬的建筑師前輩,他們的作品都得到業內的認可,也是誰都看不慣誰。他們一個畫草圖天馬行空,只有自己能看得懂是什么,工作方式是先讓大家一輪一輪地頭腦風暴,只要概念精彩,細節都不是事兒。另一個勾勒的草圖都是整整齊齊的,連構圖都一絲不茍,每一輪方案都進行推敲,要直接把細節做到位,甚至立面的劃分、窗臺的顏色都要想得很清楚,“沒有細節就沒有整體”。 兩個人都喜歡給年輕的建筑師分享經驗,把自己的心得體會講給大家聽。多年來,他們的工作方法自成體系,各自講給同一撥兒年輕人,自圓其說,無懈可擊。年輕的建筑師們迷惑了,誰說的對? 其實,生活中從來沒有一個標準的公式來判斷對錯和是非。真正的標準,在每個人的心里。靜下心來,給自己一段時間,自己的判斷標準就會清晰化、明朗化。 比如是保持自由還是克制的生活狀態,你自己心里面肯定知道哪一種狀態會讓你更快樂。如果你不像前面提到的兩位教授那么極端,按自己最樂意接受的狀態生活,也沒什么不好。比如做方案的模式,每一個建筑師肯定都有傾向的模式,只是沒有那么極致。其實也不用像他們那么極致,中和一下,也不失為一種好的嘗試。 信息化時代,我們每天接收到各種各樣的指教,不能聽到什么就全盤接受。要選擇性地吸收,構建自己的認知和判斷體系,推演出適合自己的幸福公式。每個人都應該有自己的一套生活智慧,不盲從,不偏激,不虛偽,不妄自菲薄。然后,用它來指導眼前的生活,才是靠近幸福的路徑。 生存的智慧 文/馬德 在非洲,有一種叫黑鷺的鳥,它捕食的方法很特別。黑鷺捕食之時,站在水中,把翅膀張開來,圍成一圈,呈傘的形狀,然后將頭蜷縮在這“傘”當中,以尖銳的喙靜待獵物的出現。 開始,我很為黑鷺這種掩耳盜鈴的捕獵方式而感到可笑。殊不知,那些小魚和小蝦,恰巧就喜歡往岸邊水淺而又有陰涼的地方去,它們樂于到樹蔭下或者某簇高大水生植物的陰影里嬉戲游玩。 這些黑鷺靜靜地等著。一條小魚來了,接著,又是一條,它們鉆進了它的“陰涼”之下。黑鷺用這種幾近守株待兔的方式“坐等”著獵物送上門來。因此,這些小魚便只有死路一條了。 生活中,有些習慣常常是致命的。有時候,我們失敗了,甚至敗得一塌糊涂,往往并不是敗給了誰,而是敗給了我們某種習慣的思維方式或者性格中的某種習慣傾向。 有時候,我愛看螞蟻在地上急匆匆地奔走。有一次,見一只螞蟻正拖動著一條昆蟲的尸殼艱難地爬上一面大坡,它橫著豎著,推著拉著,變換了好多種方式,就是上不去。但它依舊不屈不撓不肯放棄。這是條不錯的昆蟲,如果拉回去,肯定可以讓螞蟻一大家飽餐幾天。于是,我決計幫它,上去就把那條已死的昆蟲撕成了兩截。本來,我想以人類的智慧去助它一臂之力,結果,螞蟻看我把蟲子撕成了兩半,便掉轉身體匆匆地離去了。我這才意識到,雖然它只是弱小之軀,但它卻只想憑自己的力量去征服與獲取。和螞蟻一比,我們多的不是聰明,而是狡猾。 還有一種叫剪嘴鷗的鳥,它的喙上邊的一半短些,下面的一半長些,像一把剪刀。捕魚的時候,它一面貼近水面飛翔,一面把下面的一半喙伸到水中。如果看到魚,它便迅捷地將下面的一半喙合上。 冬至的智慧 文/王國梁 我剛上初中那年冬天,家里的日子很不好過。父親經營的小紙廠賠了錢,母親著急上火,得了一場大病。姐姐談了個男朋友,相處得好好的,那人突然提出分手。失戀后的姐姐,經常莫名其妙發脾氣。家里很久都沒有笑聲了,我能感覺到愁云慘淡的氣氛,每天都覺得心情很不好。 轉眼到了冬至,我們這里有“冬至如小年”的說法。冬至這天,家家戶戶都要吃餃子。可是懶得包餃子,每個人都苦著一張臉。我打起精神對母親說:“媽,今兒冬至,咱們包餃子嗎?”母親臉色很差,有氣無力地說:“去問你奶奶吧!”姐姐在一旁瞪了我一眼說:“你就知道吃,沒心沒肺!” 我跑到祖母的屋里,卻不敢再提包餃子的事。祖母慢慢悠悠地說:“冬至到了,這天是一年中白天最短、黑夜最長的一天。”我聽了這話,覺得冬至真不是個好日子,難熬的黑夜漫長無邊,就跟家里的日子一樣,不知道如何熬出頭。我嘆了口氣說:“今天白天一眨眼就過去了,晚上肯定難熬,啥時候能熬出來啊!”祖母說:“明天就熬出來了!從明天開始,白天越來越長,黑夜越來越短。” 祖母的話,讓我心里忽地亮堂起來。是啊,熬過了最漫長的黑夜,就能迎來更多的光明。冬至過后,白天一天比一天長,光明和希望也就越來越多。 這樣說來,冬至真的是個神奇而富有智慧的日子。冬至像一位白發智者,歷經滄桑,了悟人生,教給人們生活的道理。冬至的智慧在于,熬過漫漫冬夜就能迎來更多光明的日子,熬過最艱難的日子就能與希望相遇。月滿則虧,月缺則圓,生活就是在這樣的輪回中向前推進著。一切喜與憂不過是人生最尋常的狀態,勇于面對,就能走出困境。生活跌到低谷也是好事,因為每走一步都是在往上走。冬至過后,光明來臨。這一天是分界線,從此開始走向美好。 這樣想著,我興奮地對祖母說:“包餃子吧!”祖母說:“包!一定要包餃子,吃了冬至的餃子,冬天再冷也不怕。”祖母招呼一家人,剁餡、和面,開始熱熱鬧鬧包餃子。父親忙碌起來,母親打起精神,姐姐的眉頭也舒展了。一家人圍坐在一起,氣氛很溫馨。我們一邊包餃子,一邊談起最近家里的狀況。很多事說開了其實都不叫事,大家都憋在心里才真的成了事。 父親說:“人這輩子,都有個起起落落,賠了錢也不要緊,只要咱勤勞肯干,好日子就會來的。”母親聽父親這樣說,笑著說:“我最怕你上火,你想開了我的病就好了一大半了。”姐姐也說:“我也不煩了,把那個家伙忘得一干二凈!”聊著聊著,我們都有豁然開朗的感覺。說話間,餃子包好了。 祖母忽然說:“冬至過后,開始數九了。”數九是一年中最冷的日子,冬至過后,最寒冷的日子就要來了,我們的生活必然也會經歷這樣的階段。 我高聲說:“奶奶,你不是說吃了冬至餃子,冬天再冷也不怕嘛!再說了,冬天來了,春天還會遠嗎?冬至十天陽歷年,新年馬上就到了,一切都是新的了!”一家人聽了我的話,都開心地笑了。 冬至是個神奇而特殊的日子,教我們參透生活的真諦。樂觀堅強的人們,擁有熱愛生活的心靈,才發現了冬至的智慧! 放下的智慧 文/張燕峰 東晉名僧支遁,善詩,又擅長草書隸書,但他最喜歡養馬養鶴。 有一天,他的朋友來看他的馬,不小心,讓支遁的愛馬跑走了。朋友非常過意不去,他反過來安慰朋友:“我愛馬,是愛馬的神駿,只要它能保持神駿就好了,在誰的手上喂養都是一樣的。” 他也非常愛鶴,甚至把鶴養在房子里。有一次,不知情的朋友來訪,打開房門,讓他的愛鶴飛走了。朋友十分汗顏,支遁對朋友說:“你不用難過,鶴乃是沖天之物,怎能長久供我們耳目玩賞呢?” 支遁愛馬愛鶴,卻并不為其所系縛,所蠶結,所迷惑,所執染。面對自己的失去,他沒有怨天尤人,憤憤不平,而是坦然自若,心平氣和,這種放得下的勇氣和智慧真令人嘆服。 可在我們的周圍,有多少人行事卻不能如此灑脫,他們常常被物所羈絆,為情所困頓,在心造的囚籠里,苦苦掙扎,日日夜夜。其實,所有的煩惱憂慮,正緣分我們那顆固執一念過于癡迷的心啊。 既然失去了,既然于事無補了,既然緣分已盡了,既然任憑流多少的淚水都無法喚回曾經的一切,就應該生出快刀斬亂麻的勇氣,把曾經的摯愛割斷,把以往的深情舍棄,從而昂起頭快步向前走,奔赴下一段的開始,尋覓下一段美好的緣分。如果時光流逝,仍洗刷不掉彌漫心底的失落,沖不走籠罩心間的哀傷,而受到戕害的,只能是我們自己啊。 記得曾經讀過一些關于“斷舍離”的文章,說的是只有把我們生活中的許多不需要的舊物果斷地丟棄,才能讓自己居住的空間保持清新和寬敞。而我們失去的物品,我們破裂的感情,不也是我們精神的舊物嗎?如果我們還讓它們占據心靈的空間,讓它們如破敗的棉絮,將我們心靈的空間塞得滿滿的,讓它們如荒蕪的雜草,在我們心田上肆意蔓延,我們哪里還能有愉悅而歡喜的心情來接納美好的事物呢?我們的心靈的原野上哪里還有土地生長那些美好的感情呢? 如此看來,割舍不是冷酷,放下也不是無情,而是一種敢于與往事干杯的豪氣,是一種敢于接受現實的勇氣,更是一種開啟新篇章的大智慧。 茶中智慧 文/白國宏 去上茶道課,老師讓我們分別嘗了綠茶,紅茶,綠茶加水蜜桃,紅茶加水蜜桃,綠茶加玫瑰,紅茶加玫瑰。 品過后又讓我們談感受。有學員說紅茶加了其他的食材口感更舒服,綠茶相對而言苦澀一些。老師進一步解釋,綠茶的加工工藝沒有發酵工序,而紅茶經過發酵,所以更有兼容性,被稱為茶中的雞尾酒,可以和各種食材配合。 茶字象形的比喻是人在草木間,人在草木間,不是人在世間嗎。綠茶最大限度的保持了自己的本色,多了一份個性,也多了一份瀟灑。我就是我,有我的味道和資態,任你是玫瑰也好,水蜜桃也好,我還是我的樣子。儼然一個個性鮮明之人。 紅茶則不然,來點水蜜桃就有了水果的香甜,來點玫瑰,就有了花朵的芬芳。包容萬物,被環境同化,不就是那種可以適應環境,更圓融溫和的人嗎。 老師介紹了紅茶和綠茶的功效區別。老師又問學員喜歡哪種茶呢。大家開始議論紛紛,拿不定主意,有人喜歡綠茶的口感,卻又舍不得放棄紅茶的功效,有人喜歡綠茶,卻又愛極了紅茶的感覺。老師問,我們為什么一定要逼著自己取舍呢,存在的就是合理的,就像我們既喜歡紅茶又喜歡綠茶一樣。 茶如人生,品茶就是品人生,讀懂了茶,是否也讀懂世事了呢。 >>>更多美文:好文章

今日臘八,一早看到朋友圈里滿滿都是關于臘八節的各種祝福,朋友們也早早地傳來訊息:記得要喝臘八粥哦。我笑著,心里因為這些言語變得格外溫暖。 臘八,處在一年中最冷的月份,卻是一個讓人打心底里生出許多希望的日子。許是因為年齡漸長的緣故,今年臘八竟然分外懷念起小時候在姥姥姥爺身邊過的每一個臘八節。 《隋書·禮儀》上說:臘者,接也,年歲之終,新舊交替,逐疫迎春。我的老夫子姥爺更是把臘八看成一個非常重要的日子。每年這一天他和姥姥都起得很早,姥爺燒火,姥姥舂米。在睡意朦朧中,那石碓窩舂米的砰砰聲總是讓我心里異常安寧。 天剛蒙蒙亮,小姨就把我從熱被窩里拎出來:“梅朵兒,跟小姨去給樹喂臘八粥了。”一聽是給樹喂臘八粥,我馬上興奮地要小姨給我穿好衣服,跟著她顛顛地往果園跑。一路上,小姨走在前面,兩條大辮子在腰間掃來掃去,我在后面看著,覺得小姨實在好看。那時候的小姨剛17歲,村子里的人都說小姨長得好看,每每聽著這些夸小姨的話,4歲的我心里美得特別驕傲:這是我小姨哦! “梅朵兒,給樹喂臘八粥要說什么呀?”小姨問我。 “就說,樹呀,今年你給我們結果子吃辛苦了,今天喂你吃臘八粥感謝你!”我回答說。 小姨轉過身親了一下我的小臉蛋,然后抱起我往前走。 冬日的果園異常清冷,每一棵樹的枝條上都掛滿了白霜。早起的麻雀一見有人來,從光禿禿的樹枝上撲棱棱地飛進竹林深處,只伸出個小腦袋窺探著我們這兩個貿然闖入者的動靜。 “梅朵兒,你去找一下樹的嘴巴,我好給它們喂粥呀。”小姨溫柔地對我說道。 我便滿園子飛著去找樹的嘴巴,那些有疤痕、有傷口、有節瘤的地方都被我們當作樹的嘴巴。那些嘴巴里都被小姨滿滿地喂上了臘八粥。 小姨邊喂粥邊囑咐:“樹啊,今年結的果子多,辛苦了,明年還要多結果子,給我們梅朵兒吃。” “它們真的吃了臘八粥嗎?”我睜著圓圓的眼睛使勁看著樹問小姨。 “真的吃了呀,梅朵兒明天來看看不就知道了。”小姨也很認真地回答我。 我便把疑問放回肚子里,因為小姨說樹會吃粥,我便相信樹一定會吃掉喂給它們的臘八粥,明年也會結出更多的果子來。 回去的路上,一簇簇的迎春花開得很是熱鬧。小姨便放下我,折些迎春花嫩嫩的花條給我做了一個花環戴在頭上,我便快樂地再也感覺不到冷了,仿佛頭上戴著一個金黃的冠冕。 回家后姥爺總會仔細地問小姨是不是給每一棵樹都喂了粥,小姨總是讓我給姥爺匯報結果。每每這個時候,姥爺會摸著我的小腦袋,自言自語般地說: “萬物皆有靈性,對世間一切都要存有感恩之心吶。” 我睜大眼睛很認真地點頭,雖然那時候我還聽不懂其中的意味,小心思里只惦記著明天要早起去看那些粥被樹吃光了沒有。 第二天一大早,小姨還在熟睡,我就翻來覆去睡不著了,最終忍不住搖醒小姨,讓她帶我去看那些樹是否吃完了臘八粥。 小姨很是無奈,卻又萬分寵溺地用手一戳我的腦門兒說:“真是個傻蛋兒。”然后起床背著我去果園。 果園離家不遠,旁邊是成片的竹林。臘月里的竹葉特別綠,碧翠的竹竿一點也不怕冷,直直挺立著。果園里的鳥兒比前一天越發多了起來,聽到人聲,撲棱棱地都飛去竹林深處,只有白霜依舊跟前日一樣披在樹枝上。 我挨個察看著樹的嘴巴,竟發現那些粥果然不見了,我欣喜極了。 “小姨,樹果然吃了臘八粥。”我對小姨興奮地叫著說。 小姨一臉寵愛地看著我。 “梅朵兒,不管是樹吃了臘八粥還是別的什么吃了臘八粥,我們的心意都被接納了,來年梅朵兒肯定會有更多的蜜甜的果子吃。” 對于4歲的我來說,這樣的接納太過于神奇,大人并沒騙我,這一切已經足以令年幼的我開心了。 多年以后,每逢臘八,我便不由自主地懷念起小時候過臘八的每一個畫面,懷念起姥姥姥爺小姨對我說過的每一句話、懷念那些被喂過臘八粥的每一棵樹、懷念那些被我們第二天早起驚醒飛進竹林深處的鳥兒…… 我姥爺說:“萬物有靈,要心懷感恩!”那時候總覺得他的話特別高深,離我是那樣遙遠。如今,幼年時以為非常遙遠的路程不再遙遠,我一步步循著他們的腳印,走向那時的我們,越來越近。 >>>更多美文:心情日志

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